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品茶一道,于唐代大兴并逐渐成熟。
其中释皎然和陆羽应是这一时期茶道文化建立传播的代表者。
二者传说还是师徒关系,都对茶道发展都做出了自己的不朽贡献。
唐代饮茶习惯应是对魏晋时期茶文化的传承,但个人感觉唐人对待茶叶,更多像是看待一种食物般,要对茶进行多道烹饪加工的程序。
“茶圣”
陆羽在自己的传世作品《茶经》中,就详尽地记载了当时的饮茶方式、制作工艺、还有就是煎茶方法,如:炙茶、贮茶、碾茶、罗茶、择水、烹水煎茶等,尤其还有可能会加入调味料(如食盐),让本人不禁理解到为什么古时叫“吃茶”
了。
至于魏晋时期的人们有加上葱、姜、橘子对茶调味的情况是否在唐代也盛行,这点个人倾向于可以在设计中增加日常生活的多样性,所以也会适时加入到故事中。
喝茶的茶具是否有硬性要求,这点《茶经˙四之器》中写到饮茶用的是瓷碗,并且这里陆羽详细区分了茶碗的产地,质地和每种茶叶的搭配,由于未来得及细细研究,只能自作主张做了些小调整,用木盏(小木碗)喝茶,想来也应该是别有风味儿,可以接受的吧。
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而进一步关于茶道的深层次文化,也在本人多阅读整理一些文献材料后,届时再和读者们分享。
——以上说明全为个人所查用于创作的资料整理,并非科普,请大家正确理解,若有问题或建议,欢迎提出。
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