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长物志原文及翻译

作者:【明】文震亭更新时间:2024-03-04 17:54:27

《长物志》为明代士人文震亨撰。文氏出身世家,其曾祖文徵明与沈周、唐寅、仇英并称为“明代四大家”,以书画诗文名世。文震亨家学渊源,学养深厚。除传统学问外,于音乐、造园都有精深研究,前人评价他“长身玉立,善自标置,所至必窗明几净,扫地焚香”。《长物志》就是他造园经验的典范之作。

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《长物志原文及翻译》卷十二 香茗 择炭

膏薪”,浓烟蔽室,更为茶魔。炭以长兴茶山出者,名“金炭”,大小最适用,以麸火引之,可称“汤友”。 “译文”沏茶的水最怕烟味,必须炭火烧煮,落叶、竹枝、树梢、松子之类,虽然古雅,但不实用;暴炭、湿柴燃烧时,浓烟满屋,更不可用。长兴茶山出产的“金炭”,大小适中,最为适用,用麸炭引燃,可称为烧开水的“良友”。 茶道茶道最早起源于中国,属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,在唐宋两代达到了顶峰。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助...

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